Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Malzemeler:

-Akşamdan suya konmuş yarım kilo kuru fasulye

-2 yemek kaşığı zeytinyağı

-2 yemek kaşığı tereyağı

-1 adet soğan

-250 gram pastırma

-3 yemek kaşığı salça

-1 tatlı kaşığı tuz

-1 tatlı kaşığı kekik

-1 tatlı kaşığı pul biber

-1.5 litre su

Yapılışı;

Öncelikle düdüklü tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyip yağı eritelim ardından 1 adet soğanı küçük küçük doğrayıp yağda kızartalım daha sonra 250 gram pastırmayı doğrayıp ekleyelim ve yağda 2-3 dakika kavuralım.Daha sonra 3 yemek kaşığı salçayı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavuralım daha sonra fasülyeleri ekleyelim üzerine 1.5 litre su ekleyip üzerine 1 çay kaşığı tuz,kekik,pul biberi ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatalım ve 35 dakika kaynatalım.Hazır olan yemeğimizi kaselere koyup servis yapalım.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun….

Afiyet olsunnnnnnn…..